La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione.
Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattuggiato.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
500 gr
Pasta Soldano di Limbadi (VV)